3.4应该如何认识、总结“一步法”白酒研究中的经验教训呢？引用中国食品发酵研究院院长张五九的观点为：中国要发展新型工业化，不是说简单地照搬一种理论或者模式，而是尊重和遵循客观规律，走科学发展的道路。白酒行业有很多现象现代科技还没有办法解释，比如白酒酿造中的微生态发酵。白酒是多种天然的微生物菌种混合发酵，多种微生物构成了一个局部环境。在酿造的过程中，微生物群之间不断进行着非常复杂的微生态环境的相互代谢和传递，最后形成一种高品质的酒，这一过程是不可能被复制的。我们既要借用现代高科技，也要遵循它原生态的环境和酿造过程。
“3·23”悲剧，令人惋惜、让人伤痛。从这起悲剧事件中，我们每个人都应该好好反省，当我们遭遇工作生活诸种不顺时，要努力控制住自己内心的冲动，筑牢我们心中防范暴力的那道堤坝。