鱿鱼，是大众普遍喜欢的海产食物，入口有嚼劲，味道鲜美，那么它的正确做法你会吗？
导读：鱿鱼和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养方面基本相同，都富含蛋白质、钙、磷等，还含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。有补虚养气、滋阴养颜等功效。
营养功效：
1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育。同时还具有造血功效，治疗贫血
2.鱿鱼含有大量的牛黄酸，能起到缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能
3.鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用
所需食材：
鱿鱼、青椒、红椒、生姜、干辣椒、花椒、生抽、料酒、食用油、食盐
制作步骤：
1.备好原料，青、红椒洗净切块；鱿鱼切块；姜片切丝；干辣椒切段
2.热锅，放入食用油，将姜丝、干辣椒、花椒爆香
3.放入清洗好的鱿鱼，迅速翻炒
4.调入适量生抽，料酒继续翻炒
5.再加入适量盐，准备起锅装盘即可
小贴士：鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
这么简单的双椒鱿鱼做法你学会了吗？大家有什么美食心得可以在留言区一起讨论哦