张玉珊
卫生部门提醒，餐饮企业的从业人员需要持有健康合格证，餐饮企业要记录食品添加剂、鲜肉和肉制品、食用油采购使用情况，不得加工制作鲜河豚鱼。
当时有本相当重要的茶书，许次纾所写的《茶疏》，说到了茶具的陈设和摆放，以及品茗过程，考虑的不仅是仪式，而是味觉和嗅觉的综合享受，以及五官的舒适，对人格清高有所培养和提升，着眼于人间修养。