原创文\美食家小婷
汕尾市,位于广东省东南部沿海,总面积.05平方公里,下辖1个市辖区、2个县、1个县级市,是全国十三块红色根据地之一。先后荣获中国最具魅力城市、中国最具投资价值旅游城市、中国现代旅游新地标等荣誉称号。好了,城市今天就介绍到这里了,我们今天来讲讲广东汕尾这四种优质特产,你知道几种?
一、金厢鱿鱼
金厢鱿鱼,是广东省汕尾市陆丰市的特产,金厢鱿鱼肉质特别肥美,肉脆味香、体大色鲜,其蛋白质比同类产品要高。而且鱿鱼的营养价值也很高,富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血,还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。
二、陆河青梅
陆河青梅,是广东省汕尾市陆河县特产。其果实富含多种有机酸、维生素和微量元素,具有很高的营养价值和药用功能,是一种碱性天然食品。据专家分析,确认陆河的水土、气候条件得天独厚,优质青梅生长环境极佳,青梅种植、加工发展前景广阔,目前被评定为“中国青梅之乡”。
三、咸茶
咸茶,也叫菜茶,盛行于汕尾市和揭阳市以及桂、湘西部分地区,首先将茶叶放进牙钵,湿润后用石榴木或荔枝木等硬木做成约3尺长的擂槌来回搅拌捣碎,接着将熟花生米、芝麻、薄荷叶等陆续投入牙钵擂成浆糊状,放进适量的食盐,将煮沸的开水冲入即成,故又谓之擂茶。
四、虎噉金针菜
虎噉金针菜,是广东省汕尾市海丰县特产,因主产于该县虎噉村而得名,其品质独特、口感上乘。而且营养丰富,它含有人体所需的16种氨基酸和多种矿物质,具有健胃消食、养心解忧等功效。目前虎噉金针菜为中国国家地理标志产品。
总结
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