最近疫情的原因，很多人都多少有点惶恐，虽然我不是身处武汉，可是我所在城市的疫情控制也很严格。
这两天又出通知，说是药店不卖普通感冒发烧药了，连牛黄解毒片之类的都不卖了，但凡感冒发烧，医院就诊。
昨天还在和家人讨论，面对疫情，人的免疫力太重要了，我们在家也要适当地想办法提高自己的免疫力。
免疫力是我们自身的抵御机制，人们通常把人体对抗外来侵袭、识别和排除异物的抵抗力称为“免疫力”，俗话就是说这个人身体好，不容易生病。
免疫力高的人基本对一些小病都可以抵抗，一般免疫力低下的人群，比如老年人、婴儿、平时经常感冒的人，在接触病毒的情况下，很容易患病。
增强抵抗力的非药物方法首先要增强营养。
营养包括蛋白质和维生素的均衡摄入，比如每天要均衡喝奶，补充一些蔬菜水果，多吃苹果、谷类、肉类等等。另外就是运动，它能够增强机体细胞和体液免疫，对于免疫力提高有非常大的帮助，所以强健的体魄是增强免疫力必不可少的条件。充足的睡眠和减轻心理压力，保持愉悦的心情，对于免疫力的提高也有非常大的帮助。
今天推荐一款可以有效地提高免疫力的药膳—虫草花炖鸡汤，连朋友都说我太奢侈了，因为现在去趟超市买东西真的很不容易。
虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。
材料很简单：三黄鸡半只，虫草花小把，黑木耳小把，花菇小把，葱姜蒜备用。
做法步骤：
虫草花，香菇，黑木耳提前洗干净后用水泡发；三黄鸡切成鸡块，洗干净，多用清水冲几遍。
姜切片，干蒜头切片。冷水下鸡块，放入三片姜和适量料酒，煮沸；一边煮一边撇去浮沫和油脂。水开后煮几分钟后捞起，用清水洗净，沥干水分；
准备压力锅，放入鸡块，花菇，黑木耳，虫草花，姜片，少量盐；压力锅选择肉/鸡按钮，炖煮就可以了。
如果是普通锅，至少需要小火慢炖一个小时，然后就可以喝了。
祝愿大家都身体健康，疫情早日结束！一起加油吧！