我国地大物博，每个地方都有自己的特色美食和传统习俗，下面我们就带大家了解一下浙江省东阳市的一个特色美食。
如果你不是当地人去这里旅游的话，走到东阳市的街道上，总会闻到一股怪味儿，与其说是怪味儿，还不如说是臭味儿，你可能以为东阳市的保洁阿姨跳槽了。
这些奇怪的怪味儿到底是哪里来的呢？
其实这就是东阳市的当地人在制作当地比较特色的一道食物时所发出来的怪味，而这道食物就是——童子尿煮鸡蛋
你没有听错就是这个名字，而且他们煮鸡蛋用的就是童子尿。
更雷人的是，这道美食已经被列入东阳市当地《非物质文化遗产名录》。
童子尿，也叫童便，指的是10岁以下儿童（多用男童）的小便。
其中以满月前男童清晨第一泡尿为最佳。
在中医里，童子尿可是一味用途很广，效果很好的中药。
在古代，就有老中医用童子尿当药引子的记录。
鸡蛋是比较常见的营养品，鸡蛋的吃法有很多营养师推荐，大家最好选择吃水煮蛋。
但是东阳的人竟然用童子尿来煮鸡蛋，如此重口味的做法是有什么功效吗？
可能大家对于童子尿并不陌生，而且童子尿在我国有很高的地位，童子尿煮鸡蛋，又叫童便鸡子。
童便鸡子的做法流传至今也非常有讲究，而且童子尿的选择也非常苛刻。
童子尿必须要选择小男孩的尿，而且年龄要在5岁左右，因此在东阳市，每当到了制作童子蛋的季节，是在幼儿园门口等待收集童子尿的人就比较多，有的大妈们为了收集童子尿，会在幼儿园厕所，专门等着小孩上厕所。
更有甚者直接开始用钱购买童子尿。
童子尿收集好之后，就开始煮鸡蛋，因为味道比较大，通常都会在院子外面露天制作。
在煮鸡蛋过程中要求也特别严格，鸡蛋壳不能破，而且要煮很长时间，一般需要两天一夜文火慢煮，直到蛋白逐渐发黄，童子尿烧干，童子尿煮鸡蛋方才算做好。
可能大家都想象不出用童子尿煮出来的鸡蛋到底是什么味道，有吃过的人描述，刚煮好的童子尿煮鸡蛋是比较好吃的，咸咸的香香的脸，蛋黄都是咸的，如果童子尿煮出来的鸡蛋放凉之后用火烤着吃，外焦里嫩会更好吃。
据说童子尿煮鸡蛋已经有很悠久的历史，可以追溯到唐朝，据史料记载，太平公主小时候体弱多病，经常头痛，痛经，之后就是吃了一个小男童尿过的鸡蛋，顿时药到病除，精神大爽。
之后武则天慈禧等众多历史人物也有使用童子尿煮鸡蛋的记载，在年的时候，童子尿煮鸡蛋就被归入传统医药类。
老一辈的人对童子蛋的功效深信不疑，因此每当到了春节，都会自己在家里制作童子尿煮鸡蛋。
童子尿煮鸡蛋到底有什么功效？真有这么神奇吗？
我们都知道鸡蛋是营养价值很高的食物，但是童子尿煮鸡蛋好像效果并不在鸡蛋上，而是在童子尿上面。
有人认为牛黄、夜明砂这些都是动物的粪便或者体内的结石，但是这些物质的药用价值却很高。
而童子尿在本草纲目中也有记载，气味咸，寒，无毒。主治寒热头痛，温气。童男者尤良
古代医书记载，用童子尿能够治疗头痛，咽痛，腹痛，发热痔疮等问题，童子尿的使用方法有很多，可以与中药一起煎服也可以用久服还可以用药敷。
童子尿煮鸡蛋从唐朝就有记载，一直流传到现在，想必确实有它存在的道理。
但是有些人不相信中医理论，只相信西医理论，从西伊理论上来看，尿液的组成部分主要是水，少量的无机盐，同时可能会含有极微量的性激素和肾上腺皮质激素或其他成分的代谢物，这只是一些废物，垃圾不可能产生任何药理作用。
你更认同中医还是西医呢？你觉得童子尿煮鸡蛋真的有那么神奇吗？