七月必打卡的十大海鲜，让我们来一起品尝美味！这个季节最适合享用新鲜的海鲜吧。每一种都是令人垂涎欲滴。快来一起探索这些美味佳肴吧！
1.蛏子
夏季盛产蛏子，蛏子肉味甘咸，性寒，有清热解*，补阴除烦等功效，海富含大量蛋白质和钙等元素。
酱爆蛏子
蒜蓉蛏子
2.海虹
又叫贻贝，食用价值和药用价值高的海产品，多年前就开始被食用，富含蛋白质，脂肪，糖等营养成分，有“海中鸡蛋”的美誉。
干蒸海虹
辣炒海虹
3.皮皮虾
夏季是其产量旺季，肉质饱满一般母虾个头比公虾小点，母虾脖子部位有白色的“王”字。
椒盐皮皮虾
白灼皮皮虾
4.龙头鱼
又叫豆腐鱼，身体为乳白色，肉质细嫩，蛋白质和钙含量高，龙头鱼在7月数量多价格低，也新鲜。
蒜香龙头鱼
酥炸龙头鱼
5.海胆
6月尾7月初，时令海鲜有马粪胆胆高，七月尾至10月有贵价的紫海海胆卵味鲜，营养价值也有软坚散结、化痰消肿功效。
*金海胆饭
海胆刺身
6.鲅鱼
7-10月为秋汛，鲅鱼肉质细腻，味鲜美，且含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质。
鲅鱼饺子
香煎鲅鱼
7.扇贝
7、8月是扇贝盛产季节，扇贝富含蛋白质、碳水化合物、核*素等营养成分，且蛋白质含量高达61.8%，是鸡肉、牛肉、对虾的三倍。
清蒸扇贝
豆豉扇贝
8.章鱼
有补血益气的作用，含丰富蛋白质、矿物质等营养元素，富含抗疲劳、抗衰老的保健因子(天然牛*酸)适合营养不良、体虚、气血不足人食用。
火爆八爪鱼
章鱼烧
9.海螺
产期大概在5~8月，这段时期海域水温较高，适宜海螺等生活繁衍。海螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有"盘中明珠”的美誉，它里面富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白，低脂肪、高品质的天然动物性保健食品。
凉拌海螺
鲜炒海螺
10.花蛤
这个季节最好选择清水煮蛤蜊和蛤蜊豆腐汤，要提醒的是，无论是清水煮还是做汤，蛤蜊都要凉水下锅，在预热这刚熟的过程中，蛤蜊就会慢慢的张开，这时肉也熟了如果热水下锅的话，刚一下锅，蛤蜊就会马上张口，等煮熟了，肉就变老了，失去鲜嫩的口感。
红烧花蛤
香辣花蛤