牛*并不是所有牛的身上都有的，它是牛科动物的胆囊、胆管或肝管结石等干燥物。这东西古人早就发现了其价值，虽然它是牛病变的产物，可是却有极高的药用价值，主要体现在具有清心、豁痰、开窍、凉肝、息解*的作用。现代研究也证明了牛*能通过血脑屏障，具有抑制中枢和保护大脑的作用，尤其对于惊厥患者具有一定的镇静作用。因而在临床上应用广泛。近年来，随着对牛*的需求量大增，但纯天然牛*产量却严重不足，导致牛*的价格不断攀升。
牛*的市场价值牛*是民间传统名贵中成药中少有的药材之一，具有大补益和精神安定的作用，被广泛用于中医药行业。据了解，现今牛*的市场价格已经超过了万元每公斤，这个价格已经是*金价格的2倍。牛*的市场需求十分巨大，但普通人很难买到纯天然的牛*，市场上的多数是人工制备的牛*。虽然人工制备的牛*在口感和功效上仍有一些差异，但因价格便宜且产量充足，逐渐成为市场上的主流产品。牛*的价格之所以如此昂贵，是因为它的采集和提炼要经过很多个环节，且成品的制作量很小，而市场需求量却非常大，形成了明显的供不应求状态，因此价格才会如此之高。
牛*价格攀升原因分析1、天然牛*产量极低据了解，一般只有生长到4-5年以上的牛才能产出牛*，而且它的概率非常低，平均万头牛的身上，才能长出-4千克牛*，可见其是多么的稀有。天然牛*产生的环境、条件、周期等都相对苛刻，其产生的概率非常低，因此无法进行量产。
2、市场需求量大随着中医药产业的发展和人们对健康意识的提高，牛*的市场需求量不断攀升。而且现在市场上的需求远远大于当地市场的供应量，因而产供需矛盾愈发显著。
、*策和管制各国对牛*的采集和销售都有一系列的*策和管制，其原材料的进口和出口都受到很大的限制。纯天然牛*生产量严重不足，更为严重的是其人工合成的成本极高，因此市场上的人工牛*占据绝大多数。
4、商贩投机和炒作在近些年，随着对牛*的需求量大增，市场上迅速出现了一些商贩对于牛*的投机和炒作。尤其在现代社会，信息非常发达，一些投机商家迅速推广其所谓的牛*保健产品，零售价格迅速上涨，也使得牛*价格攀升的速度非常快。
牛*应用的发展前景牛*自古以来一直有着广泛的临床应用价值，对人们的健康起到了很大的帮助作用。现代医学研究也证实，牛*确实能通过血脑屏障，对人的身体健康有着极大的补益作用。
结语牛*的价格如此昂贵，受各种因素的影响，无法进行量产，而市场需求量却非常大，因而价格不断上涨。虽然现在市场上的人工牛*占据绝大多数，但是其成本高昂，很难成为主流产品。纯天然牛*的价格已经超过了*金价格的2倍，且无法量产，市场上的供应量越来越少，只能说是一件值得收藏的稀世之宝。对于有幸得到牛*的人来说，不仅仅是幸运，更是一笔巨大的财富。此外，作为一种优良的中成药原料，在医学领域应用前景广阔。