山西运城市场一周蔬菜价格周述 洋白菜涨幅最大
文章摘要：今日上午农业部站发布2011年12月26日-2012年1月1日山西运城市场一周蔬菜价格行情信息，所监测的19个品种蔬菜周平均价为2.90元/公斤，较上周均价2.95元∕公斤，环比下降1.70%，基本持平。其中洋白菜1.17元/公斤，较上周上涨67.14%，涨幅最大。
今日上午农业部站发布2011年12月26日-2012年1月1日山西运城市场一周蔬菜价格行情信息，所监测的19个品种蔬菜周平均价为2.90元/公斤，较上周均价2.95元∕公斤，环比下降1.70%，基本持平。其中洋白菜1.17元/公斤，较上周上涨67.14%，涨幅最大。
农业部山西运城市场监测的19个品种蔬菜为油菜、洋白菜、西红柿、莴笋、土豆、蒜薹、青椒、芹菜、茄子、韭菜、*瓜、胡萝卜、豆角、大葱、大白菜、葱头、菜花、菠菜、白萝卜，2011年12月26日-2012年1月1日山西运城市场6个品种蔬菜价格上涨，11个品种价格下降，其中涨幅最大的是：洋白菜1.17元∕公斤，较上周上涨67.14%；降幅最大的是：*瓜3.60元∕公斤，较上周下降33.94%；其中持平的是（胡萝卜0、土豆1.82%）。周平均价为2.90元∕公斤，较上周均价2.95元∕公斤，环比下降1.70%，基本持平。去年同期为2.23元/公斤，同期比上涨30.04%。由于冬至来临，气温逐渐减低，本地蔬菜生长较慢上市量减少，导致蔬菜价格上涨如：洋白菜、油菜、大葱等。蔬菜生长也是阶段性的，蔬菜上市量增多，导致蔬菜价格下降如：*瓜、大白菜、豆角等但降幅度不大。预计下周天气稳定，蔬菜价格小有上涨。
本周价格上涨的蔬菜品种有6个：
洋白菜1.17元∕公斤，环比上涨67.14%
油菜3.07元∕公斤，环比上涨46.19%
大葱1.40元∕公斤，环比上涨33.33%
白萝卜0.80元∕公斤，环比上涨17.65%
菜花3.30元∕公斤，环比上涨10.00%
菠菜2.07元∕公斤，环比上涨8.95%
本周价格下降的蔬菜品种有11个：
*瓜3.60元∕公斤，环比下降33.94%
大白菜0.39元∕公斤，环比下降13.33%
豆角7.00元∕公斤，环比下降12.50%
芹菜0.87元∕公斤，环比下降11.22%
蒜薹7.33元∕公斤，环比下降8.94%
青椒5.20元∕公斤，环比下降8.45%
葱头0.60元∕公斤，环比下降7.69%
茄子5.13元∕公斤，环比下降6.73%
西红柿3.00元∕公斤，环比下降6.25%
莴笋2.10元∕公斤，环比下降5.38%
韭菜6.53元∕公斤，环比下降3.26%