某天，某编辑眼周一圈红彤彤的，大家以为她有什么伤心事哭过了，一问才知道，她是用了新眼霜过敏了。
爱吃的她又说了一句：“过敏好多东西不能吃啊！都是发物……”
寻味桃源身上起红疹了，家中长辈就开始唠叨“少吃发物”；伤口愈合期，医生药师会叮嘱你“忌吃发物”。可这“发物”到底都是些啥？很多人都答不上来。
现在正是冬笋逐渐上市的时节，也有不少人想吃又担忧：“冬笋是发物吗？”今天美食君就来给大家讲讲“发物”这回事。
冬笋是发物吗？
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冬笋不是发物。
冬笋属凉性，但并不是发物。正常体质的人吃笋并不会有问题，但体质较弱的人还是少吃为好，搭配肉类食用为佳。
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到底什么是发物？
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一般指鱼蟹一类的腥发食物。
这类食物易引起皮肤过敏或肿痛，食用不当还会引发疾病或减低药效，所以服中成药或中药时不宜食用。
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此外，一些容易和药物发生相互作用从而影响药效的食物，也属于生病期间要忌口的“发物”。
服中药时，别吃四类发物！
发冷之物
生冷食物也就是常说的“凉性食物”、“寒性食物”，容易损伤人体的阳气。如冷饮、凉茶、西瓜、梨、柿子等。
在服用解表透疹、温经通络或温脾暖肾的药，如感冒清热颗粒、右归丸、温脾丸等中成药时应忌食生冷食物。
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发热之物
多为辛辣食物，性质属温热，容易耗气上火。如韭菜、辣椒、胡椒、狗肉、羊肉、咖喱等。
患有各种实热证、阴虚证，应服用清热凉血、泻火解*、滋阴补肾、养阴清热的药物。
如牛*解*片、穿心莲片、牛*上清片等中成药，服用时应忌热心食物，以免耗伤阴血，促发炎症。
发滞发湿之物
多为油腻、高淀粉类、酒类食物，容易助湿生痰，滑肠滞气，而且难以消化。如各类肉制品、豆制品、醪糟(米酒)、酒类等。
患有脾胃虚弱证或痰湿证，服用健脾养胃、祛痰化湿的药物，如祛痰止咳颗粒、香砂养胃丸、川贝枇杷露等中成药时，应忌食发滞发湿之物。
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发风之物
多为腥膻类食物，大多含有激素或异性蛋白，易诱发人体的过敏反应。如鱼、虾、蟹、鸡蛋、香菜等。
患有各种过敏性疾病，服用治疗过敏性哮喘、鼻炎、湿疹、荨麻疹、皮肤瘙痒等药物，如鼻炎康及某些抗过敏药时，应忌食腥膻类食物。
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有了这些“发物清单”，再也不怕吃错啦
。如果有小伙伴正在服用中药或中成药，除了忌吃发物，还有3件事要注意：
1.避免超量或长期服用
2.成分类似的药勿同时服用
3.中西药忌混乱服用
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谨遵医嘱&仔细阅读药物说明书，
是保证用药安全的关键。
掌握正确服药方法和服用禁忌，
注意饮食配合，才能达到事半功倍的效果哦。