牛黄

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饮食养生健康 [复制链接]

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鱿鱼的营养与功效:

鱿鱼属软体动物,鱿鱼是属于软体动物门——头足纲——二鳃亚纲——十腕目的动物。鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官;身体分为头部、很短的颈部和躯干部是乌贼的一种,体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,鱿鱼体内具有两片鳃作为呼吸器官;身体分为头部、很短的颈部和躯干部。

营养价值:

1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;

2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛*酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;
  

3、鱿鱼所含多肽和硒有抗病*、抗射线作用。

食用功效:

1、防止贫血:鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病*防辐射的作用。

2、预防代谢综合征:降低血液中的胆固醇,缓解疲劳,恢复视力。

3、预防糖尿病:促进胰岛素的分泌,对糖尿病有预防的作用,促进肝脏的解*作用,预防有酒精肝引起的肝脏功能损害。

排骨的营养与功效:

排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨。

营养价值:

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

食用功效:

1、补充蛋白质和脂肪酸:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2、补钙:猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。

鸡胸肉的营养与功效:

鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。

营养价值:

1、鸡胸肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少,其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇,组氨酸。

2、鸡胸肉含有咪唑二肽。

3、鸡胸肉蛋白质含量较高,差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质需求,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。

4、鸡胸肉肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。

食用功效:

1、强身健体:鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2、提高免疫力:增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3、补肾精:可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4、促进智力发育:具有抗氧化和一定的解*作用。有改善心脑功能、促进儿童智力发育方面。

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