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血脂高的人,这4种食物一定要少吃 [复制链接]

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最近几年,慢性心脑血管疾病已经成为威胁人类生命的首号杀手,很大程度上是因为人们的饮食结构发生了变化,饮食多偏油腻、偏重口味,导致人体血液变得黏稠,血压和血脂都有所升高。

食用过多的胆固醇,也是导致心脑血管疾病发生的一个原因。

很多时候因为体内无法全部代谢掉胆固醇,就会以脂肪的形式留存体内,也就是低密度脂蛋白胆固醇升高,最终导致高血脂的出现。

低密度脂蛋白偏高的人,这4种食物建议少吃,或对血管健康有帮助

01代表食物:猪腰

猪腰代表含有大量胆固醇的食物,人体中的“坏”胆固醇主要来自饮食,像蛋黄、动物内脏等食物中都含有比较多的胆固醇。

对于本身血液里胆固醇含量就搞的老年人来说,食用可能会加速冠状动脉粥样硬化,也会增加冠心病、心绞痛、心梗等疾病的发生几率。

我们不能控制自身胆固醇的合成但是能控制外源性的摄入,研究表明,人体每日只需从食物中摄入毫克的胆固醇就能满足身体所需,1个鸡蛋的胆固醇差不多就那么多。

而对于胆固醇高的人来说,每日的胆固醇摄入量就更应该减少不要最好超过克,像内脏这样的食物就尽量不要吃了。

02代表食物:猪油

猪油就是代表饱和脂肪酸高的食物,它们是常温下会变成固态的油脂,像猪油、牛油等油脂,而失衡或中含有饱和脂肪酸的食物是很多的,比如火锅、牛肉汤、羊肉汤等胆固醇高的患者应该尽量少吃。

大量的饱和脂肪酸进入人体后会转变为甘油三酯,从而间接导致胆固醇升高,对于控制胆固醇也是非常不利的一类食物。

03代表食物:蛋糕糕点

各种蛋糕、糕点等零食中主要是含有一定的反式脂肪酸,人体食用以后会降低体内的好胆固醇含量,从而导致坏胆固醇上升,对血管造成破坏,从而引起血栓等多种血管疾病,所以这类食物也应该减少食用。

04代表食物:油饼

不管是肉类还是蔬菜,只要沾上鸡蛋液,裹上面包糠,放到油锅里炸,太香了,但是这却是一种垃圾食品,不仅食材本身的营养已经流失了大部分,而且脂肪的含量直线飙升。

经常吃油炸食品不仅容易导致肥胖,还会造成血脂的升高,十分影响血管健康。

若想维持体内的脂蛋白平衡,这4样东西坚持吃

01海带

海带含有丰富的牛黄酸,可以降低血压,同时对于胆汁中的胆固醇来说也可以降低,而且因为这样的食物是有大量的食物纤维褐藻酸存在,是可以帮助我们抑制胆固醇的吸收,从而促进排泄的功效。

02胡萝卜

胆固醇高的人群吃胡萝卜也是很不错的,因为其中是富含果胶酸钙的存在,而且这种物质和胆汁酸发生化学反应之后,就可以从大便中排出了。

03玉米

玉米同样是胆固醇高的人群很适合吃的,因为在玉米中是含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂的存在,同时其中还会有维生素E等微量元素的存在,而对于这些元素来说,实际上都可以起到降低血清胆固醇的效果。

04鱿鱼

鱼肉中含有大量的不饱和脂肪酸,能抑制人体对胆固醇的吸收,分解肝脏中的胆固醇。

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值得称道的是鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品物。食用鱿鱼可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于恢复视力、预防糖尿病、预防血管硬化都颇具效力。

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建议每周食用一次鱼肉,能有效地减少体内的胆固醇含量。

05西蓝花

在生活中应该多吃西蓝花、豆类食物、谷物等膳食纤维含量多的食物,营养学家指出当人体中的膳食纤维水平达到15~30左右时,就能影响人体中胆固醇的水平,有效地抑制胆固醇的产生。

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